警惕“廚房油煙綜合征”——油煙機不清洗的四大危害性

目前市場上可供選擇的抽油煙機的種類有很多,但是家家有本難念的經,產品豐富了,選擇的范圍大了,消費者反而無所適從了,于是如何選擇合適的吸油煙機是大家現在普遍關心的問題。

油煙機在使用一段時間,比如半年后,葉輪,煙道上將粘有大量的油污,增加了葉輪的重量,從物理學的角度來看,增加了轉動慣量,使電機起動電流加大,負荷增大,發熱增加,電機的損耗加大；同時也加大了噪音。

第一,油污粘住電機轉軸,加大了磨擦力,使電機負荷加大。

第二,油污長期積累,發生氧化形成酸性物質,對油煙機進行腐蝕,生銹。

第三,油污長期積累在油煙機內部, ,煙道內部,還將形成火災隱患（賓館,酒樓的排油煙機,風道必須定期清洗,主要是防止火災）。

第四,葉輪,煙道上的油污增加了粘性,使排氣不暢通,增加了油煙在廚房空間上的擴散,危害人體健康。

很多人都對家用電器的保養和清洗忽視,從而無形之中導致家電壽命減短,耗電增加。人們越來越意識到環保與健康的重要性,據報道,家電常期不清潔會給個人健康帶來安全隱患。

而家電清潔服務卻沒有隨著高增長的經濟發展起來,可以說一直是個空缺油煙機清洗劑為很多家電解決了這問題。

1,您知道廚房油煙的成分嗎？

食物在高溫烹調下,產生大量的“熱氧化分解產物”,其中分解產物以煙霧形式散到空氣中,形成油煙氣。主要有醛,酮,醇等,其中包括苯并芘,揮發性亞硝胺,雜環胺等已知高致癌物。

2,廚房油煙嚴重損害呼吸道和皮膚

油煙侵入呼吸道,油煙的主要成分丙烯醛,可引起慢性咽炎,鼻炎,氣管炎等呼吸道疾病。油煙對女性皮膚的傷害更大,油煙顆粒附著在女性皮膚上,造成毛細孔阻塞,加速女性皮膚組織老化,導致肌膚變粗糙,出現皺紋,黑色素增多并轉變成色斑。平時的化妝和美容并不能從根本上解決皮膚所受到的侵害,治標不治本。只有從廚房油煙的產生階段來根治油煙污染,才能徹底地保護家庭女性的呼吸和皮膚不受傷害。

3,廚房油煙與心腦血管疾病的關系

每天聞到油煙的人比沒聞到油煙的人要容易得心腦血管疾病,因為油煙中含大量膽固醇可造成心腦血管疾病。長期在廚房油煙中的脂肪氧化物會引發心血管,腦血管疾病,尤其是老年人更容易患心腦血管疾病。根據北京大學人民醫院提出：心腦血管疾病是目前人類威脅最大的三大疾病（心腦血管疾病,糖尿病,腫瘤）之首,原因是不僅具有很高的致死率,而且其發病后導致患者的致殘率也及高,而且100名患者中就有78人長期在廚房操作。

4,廚房油煙對女性肺癌的主要因素

廚房油煙嚴重損害呼吸道和皮膚

很多主婦并沒有意識到,油煙是家庭空氣環境最大的污染源。中國室內裝飾協會室內環境監測中心的研究表明,廚房是家庭中空氣污染最嚴重的空間,其污染源主要有兩個方面：一是從煤氣,液化氣等炊火源中釋放出的一氧化碳,二氧化碳,氮氧化物等有害氣體;二是烹飪菜肴時產生的油煙。

我國絕大多數家庭主婦并不吸煙,但女性得肺癌機率并不比男性低。原因在哪?醫學家近年通過對婦女肺癌發病率高的原因進行研究,得出了初步的結論：中國婦女特有的烹飪習慣,即長年累月用大火炒菜,吸入的油煙量比較多,這也是引起肺癌的一個重要原因。上海中醫藥大學一項長達五年的肺癌流行病學調查研究：非吸煙女性肺癌患者中,60%長期接觸廚房油煙。另據臺灣醫學大學醫學系的調查研究：臺灣女性肺癌患者中50%歸于廚房油煙,而吸煙只占30%。廚房油煙已成了威脅人們健康的“隱形殺.手”。

油煙對女性皮膚的傷害更大,油煙顆粒附著在女性皮膚上,造成毛細孔阻塞,加速女性皮膚組織老化,導致肌膚變粗糙,出現皺紋,黑色素增多并轉變色斑。平時的化妝和美容并不能從根本上解決皮膚所受到的侵害,治標不治本。只有從廚房油煙的產生階段來根治油煙污染,才能徹底的保護家庭女性的呼吸和皮膚不受傷害。

廚房油煙與心腦血管疾病的關系

每天聞到油煙的人比沒聞到油煙的人要容易得心腦血管疾病,因為油煙中含有大量膽固醇可造成心腦血管疾病。長期在廚房油煙的脂肪氧化物會引發心血管,腦血管疾病,尤其是老年人更容易患心腦血管疾病。

廚房油煙致女性肺癌的主要因素

女性患有肺癌的罪魁禍首是“二手煙”和“廚房油煙”。廚房油煙中的致癌物質苯并芘,揮發性亞硝胺,雜環胺類化合物等使人體細胞組織發生突變,導致癌癥的發生。長期接觸油煙的40-60歲女性患者有肺癌,乳腺癌的危險增加2-3倍,給家庭造成無盡的傷痛。

另外,專家提示,在本市一些新建小區存在排煙不暢問題并不是個別現象,更應該注意的是一些老舊小區,很多家庭的油煙機,熱水器的煙囪直接從廚房或陽臺伸到戶外,必然會造成廚房油煙和燃燒廢氣的污染,影響鄰里的生活環境。即使是排煙良好的高檔住宅,由于中國的飲食習慣因素,做飯時一般都會產生較大油煙,影響室內環境造成污染。因此,如果油煙機不能徹底吸干凈油煙的話,建議廚房與客廳,臥室等生活空間應該分開,廚房要安裝排煙效果好的抽油煙機和換氣設備,并且要養成及時清洗的習慣,避免油垢造成新的室內環境污染。

溫馨提示：

廚房是享受快樂,展示廚藝,的生活空間,然而家里用得沒兩年的油煙機內滿是油污,且不斷有難聞的氣味散發,下廚變成了負擔,找不到一點樂趣。這個問題怎么解決？下面看下格科家電清潔專家怎么說：

1,現象———抽油煙機內藏滿油污　　走訪中,發現大部分家庭都沒有定期清洗煙機的習慣,不少家庭的煙機油網上還聚結著大量淺黃色油污,走進廚房,就能聞到　 　一股咸辛的油氣味,拆掉油網,氣味更濃。內壁里面聚集著一層層厚厚的帶有銹紅的暗黃色油垢,甚是不雅。　　交談中,筆者明顯感覺到消費者對煙機清洗存在著較大的恐懼:

（1）一般感覺油污太臟,很不愿意進行清洗,油網一般3-5月清洗一次,更有甚者干脆把油網取掉不要；

（2）煙機的內壁兩三年才清洗一次,還有的使用了三四年都未曾清洗過,里面積滿了油垢,不時有油滴滴下。

2,專家———煙機內油污含有致癌物質

據權威機構表明,廚房是家庭衛生最弱的一環,最大問題就是空氣污染；煙機內部沉積大量油污,遇熱揮發容易產生焦油等致癌物質,被人體吸收后,極易引發肺部疾病甚至肺癌；還容易產生肥胖癥狀,這是大部分廚師偏胖的主要原因；還可能誘發更年期綜合癥,繼而出現身心疲憊,體重攀升,煩躁失眠,皮膚干燥,發色枯黃等癥狀；比長期抽煙的男性更為嚴重。

3,建議———抽油煙機內部需經常清洗

煙機油網和內部需要經常清洗；只要做飯,就會有油煙進入油網和煙機內部,時間一長就會聚結油垢,消費者一定要養成定期清洗煙機的習慣。且需根據在家做飯的頻率定期對煙機進行清洗,若每天在家做飯一次,油網一般5-10天需進行一次清洗；否則煙機內部積聚的油污得不到及時清理會導致滴油漏油的現象發生；煙機內部沉積大量油污會繁衍細菌嚴重影響家人的健康。

4,提醒———清洗煙機最好找專業,有信譽的清洗團隊